Product toegevoegd aan winkelmandje
Afrekenen

Moutextract Muntons (500g)

Moutextract Muntons (500g)

Met Muntons Spraymalt verbeter je de kwaliteit van je bierkit. Gebruik spraymalt in plaats van suiker, of voeg het toe aan ieder standaard recept. Met spraymalt krijg je bier dat minder droog is, maar met een rijkere smaak en vollere "body". Het bier krijgt ook beter schuim. Muntons Spraymalt is nu verkrijgbaar in 6 verschillende soorten, voor iedere connaisseur eentje.

Voorraadstatus: Op voorraad

4,50 incl. Btw

In winkelmand

Overzicht van alle productcombinaties:
EBC: Donker (44-70) € 4.50 Op voorraad
EBC: Extra Donker (70-120) € 4.50 Op voorraad
EBC: Extra Licht (8) € 5.50 Op voorraad
EBC: Licht (7-12) € 4.95 Op voorraad
EBC: Medium (22-44) € 4.50 Op voorraad
EBC: Tarwe (12) € 5.50 Op voorraad
  • Meer informatie
  • Reviews (0)
  • Vragen (0)
  • Restricties

Muntons – Spraymalt: Verbeter Simpel Elke Bierkit

Verbeter gemakkelijk elke standaard bierkit met Muntons Spraymalt! Je bier wordt smaakvoller, sterker en voorzien van een vollere en rijkere "body". Vervang simpelweg de aanbevolen hoeveelheid suiker, of voeg spraymalt toe aan ieder standaard recept.

WAT IS SPRAYMALT?

Spraymalt is verfijnde, tot poeder gedroogde moutextract in "voorgemaischte" vorm. Wanneer je moutextract gebruikt, hoef je het maischen zelf niet meer te doen. Het enige dat je in feite hoeft te doen, is het wort koken. Veel thuisbrouwers in Amerika gebruiken deze methode van brouwen, die "mini-maisch" of "gedeeltelijke maisch" wordt genoemd.

Vanwege zijn geconcentreerde vorm bevat moutextract niet evenveel suiker als een gelijke hoeveelheid gerstemoutextract. De volgende tabel kan hulp bieden bij het brouwen:

1kg moutextractpoeder = 1,6kg mout
1kg gerstemoutextract = 0,62kg moutextractpoeder

MOUTEXTRACT GEBRUIKEN ALS GISTPOEDER

Los 100g moutextractpoeder op in 800ml water. Kook het 5 minuten. Laat het mengsel afkoelen tot 20-25°C en giet het in een steriele Erlenmeyer kolf of fles met luchtafdichting. Voeg de gist toe.

AANGERADEN TOEPASSINGEN VAN MUNTONS SPRAYMALT

1. Vervang de helft van de aanbevolen hoeveelheid suiker door Muntons Spraymalt. Als een recept bijvoorbeeld uitgaat van 1kg suiker, gebruik dan 500g suiker en 500g spraymalt. Op deze manier verbeter je de algehele kwaliteit, smaak en kleur van je bier.

2. Je kunt ook de gehele aanbevolen hoeveelheid suiker vervangen door spraymalt. Als een recept vraagt om 1kg suiker, gebruik dan eenvoudigweg 1kg (2 pakken) spraymalt. Belangrijk: als je deze methode gebruikt, dien je Muntons Premium Gold gist te gebruiken omdat je bier bijzonder rijk en vol wordt. Dit vereist betere fermentatie-eigenschappen dan standaard gist. Met het recept verander je iedere standaard bierkit in een eersteklas bierkit. Je bent al snel op weg bier van topkwaliteit te brouwen.

3. Je kunt spraymalt toevoegen aan elk standaard recept om de moutsmaak te verbeteren en een rijker en krachtiger bier te brouwen. Indien een brouwrecept vraagt om 1kg suiker, voeg dan simpelweg een pak (500g) Muntons Spraymalt toe. Je bier behoudt zijn natuurlijke karakter, maar wordt zo’n 20% sterker dan bij het gebruik van het originele recept.

Spraymalt is een fantastische, gemakkelijke en praktische wijze om beter bier te brouwen met een standaard bierkit!

HOE MOUTEXTRACTPOEDER TE BEWAREN

Aangezien moutextract vocht uit de lucht absorbeert, dien je het op een droge en koele plaats te bewaren. Als je eenmaal een verpakking hebt geopend, hersluit het dan strak met zo min mogelijk lucht in het pak.

Een pak Muntons Spraymalt bevat 500g moutextract.

Verkrijgbaar in 6 soorten: Extra Licht, Licht, Medium, Donker, Extra Donker, Wit


     
    Er zijn nog geen reviews geplaatst



    Je kunt geen review plaatsen omdat je niet ingelogd bent als klant

    Log in / Aanmelden

Geen vragen van klanten op dit moment

Stel een vraag
Je vraag is succesvol verzonden aan ons team. Bedankt voor je vraag!
Stel een vraag
verberg formulier
Naam:
Email:
Vraag:
  Stel een vraag
We verzenden dit product niet naar de volgende landen:
Zwitserland, Noorwegen

Houd er rekening mee dat als je land niet op onze algemene verzendlijst staat, we er geen artikelen van onze website naar kunnen verzenden. Bekijk hier de lijst voor meer informatie: Verzend Informatie

30 Andere producten in deze categorie