Cannabis chai latte

Gaat er iets boven een lekkere kop chai? Deze gearomatiseerde, kruidige, verwarmende thee komt uit India en is ongelooflijk populair. Hoe kun je dat nog verbeteren? Nou, met behulp van een beetje wiet kun je de geweldige smaken van chai met het effect van je favoriete wietsoort combineren. Klinkt goed, toch? Wij gaan je precies vertellen hoe je een waanzinnige cannabis chai latte maakt. Als je dit recept eenmaal onder de knie hebt, zal theedrinken nooit meer hetzelfde zijn!

Wat is chai?

Laten we bij het begin beginnen: wat is chai eigenlijk? Misschien heb je het wel eens gezien in de supermarkt of het iemand in de rij bij je favoriete koffietentje horen zeggen. Zoals vermeld, komt chai, ook wel bekend als 'masala chai', uit India. Naar verluidt, gaat het eerste gebruik ervan ruim vijfduizend jaar terug. Maar ook vandaag de dag nog is het ongelooflijk populair bij liefhebbers van warme dranken.

Chai is in feite een mix van zwarte thee (meestal Assam) en melk (vandaar dat het ook wel 'chai latte' wordt genoemd), gecombineerd met een kruidenmengsel dat bekendstaat als 'karha'. Dit mengsel bestaat meestal uit gemalen gember en groene kardemompeulen. Soms worden ook andere specerijen toegevoegd, zoals kaneel, nootmuskaat en peperkorrels, afhankelijk van de smaak en voorkeur. Je kunt de thee tevens zoeten met suiker, honing of siroop. Al dit lekkers resulteert in een verrukkelijke en aromatische smaakervaring.

Wil je dit lekkere drankje met een cannabis twist zelf eens maken? Hieronder bespreken we wat je nodig hebt en hoe je te werk gaat!

Thee & Kruiden Infuser (Zamnesia)

(205)

(205)

Thee & Kruiden Infuser (Zamnesia)

Bekijken

Instructies

Nu je alle ingrediënten en overige benodigdheden bij de hand hebt, is het tijd aan de slag te gaan en een heerlijke chai latte te maken. Dit recept is vrij simpel, maar neem wel de tijd bij elke stap om de beste resultaten te behalen. Klaar? Laten we beginnen!

1. Allereerst moet je je wiet vermalen. Dit kun je met een grinder doen, maar je moet het heel fijn malen. Je kunt daarom het beste een stamper en vijzel gebruiken.

2. Giet nu 700ml water in de pan en breng dit aan de kook.

3. Voeg 2 eetlepels boter (of kokosolie) toe aan het water.

4. Zodra de boter is gesmolten, kun je de fijngemalen wiet toevoegen. Voeg vervolgens je chai-kruidenmelange toe aan het mengsel (wacht nog even met de zwarte thee).

5. Zet de hittebron wat lager tot het brouwsel suddert. Roer elke paar minuten, zodat de wiet niet aan de zijkant van de pan blijft plakken. Het gehele proces duurt ongeveer 30-60 minuten. Je wilt namelijk de wiet en de chai alle tijd geven om te trekken. Als er veel water verdampt, kun je simpelweg wat bijgieten.

6. Voordat je je brouwsel van het vuur haalt, laat je eerst het theezakje met zwarte thee 5 minuten trekken. Je voegt de thee nu pas toe om te voorkomen dat je een bitter, sterk brouwsel krijgt.

7. Zodra de infusie compleet is, zeef je het mengsel met behulp van een theezeefje in een mok. Dit is ook het moment om de melk toe te voegen, net als wat suiker, siroop of honing om je thee te zoeten.

Het is theetijd!

Dat is alles! Je weet nu hoe je een geweldige chai latte met een vleugje THC maakt. Het resultaat is lekker, aromatisch en geeft je ook nog een fijne buzz. Perfect voor theeleuten die graag een ontspannende avond op de bank doorbrengen. Verzamel alle ingrediënten, haal je favoriete mok uit de kast en geniet van een stomende kop cannabis chai!