Top 10 plantenzaden: bestsellers van peperzaden tot cactus

De top 10 van de plantshop is simpelweg een verkooplijst: de tien zadenpakketjes die op dit moment het vaakst over de toonbank gaan. Geen jury, geen redactielijstje, en geen vaste plek voor wie er nu op staat. Zodra klanten massaal iets anders zaaien, schuift de lijst mee, dus wat je hier vandaag ziet kan er volgend seizoen anders uitzien.

De pepers doen hier het meeste werk

Drie van de tien zijn peperzaden, en dat verklaart waarom mensen via "pepershop" bij ons uitkomen. De Carolina Reaper haalt volgens onze eigen info 2,2 miljoen SHU op de Scoville-schaal, belvormig met een klein staartje eronder, en is eerlijk gezegd te heet voor normaal koken. De Dorset Naga Black kan 800.000 SHU bereiken en heeft rond de 165 dagen nodig voor de oogst. De Habanero Mixture is de toegankelijkste van de drie: rode, oranje en groene vruchten tussen ongeveer 100.000 en 350.000 SHU, met een volle, wisselende smaak die het goed doet in salsa. Is 2,2 miljoen je te veel, dan zaai je de Habanero Mixture in plaats van de Carolina Reaper. Bij alle drie geldt hetzelfde: handschoenen aan bij oogsten en zaad uitnemen. Peperbrand voel je vaak pas als je daarna in je ogen wrijft.

Warmte, vochtige grond en een hoop geduld

Peperzaden gaan ongeveer 1 cm diep in hun eindpot, met folie met gaatjes eroverheen en grond die vochtig blijft maar niet zompig wordt. Habanero's kiemen fijn bij 25-28°C, de Dorset Naga Black en de Carolina Reaper willen richting 28-30°C. Hoe heter de peper, hoe langer het kiemen duurt: reken op dagen tot een paar weken. Voeden doe je met tomatenvoeding, en wat extra calcium als bladvoeding scheelt in rottende vruchten. De Cacti Mix (Ferocactus wislizeni) werkt anders: zaad een dag laten weken, binnen over de grond strooien, licht aandrukken, vochtig houden en warm zetten. Kwekers mengen er graag gesteriliseerd perliet door. Cactussen kiemen langzaam, dus dit is niks voor wie na twee weken al iets wil zien.

Vensterbank, balkon of volle grond

Niet alles hier hoort binnen. Japanse bloementapijt zaai je in april in bloembedden of rijen, in de zon en met regelmatig water, en in de zomer krijg je de kleur terug. Bosaardbei (Fragaria vesca) geeft die kleine felrode vruchtjes; van dezelfde plant bestaat ook een bleke, bijna boterachtige variant. De Cocktail Tomato 'Thai Pink Egg' en Basil 'Dark Opal' met zijn donkerpaarse blad passen op een balkon of een zonnige vensterbank. Microgreens Salad Mix is de snelste van het stel en vraagt alleen een bakje in de keuken. Wormwood (Artemisia absinthium) staat er als kruidenplant tussen, met zilvergrijs, fijn ingesneden blad.

Van deze tien naar de rest van het zadenschap

Deze lijst is een dwarsdoorsnede, geen assortiment. In de categorie plantenzaden staat de rest: meer peperzaden, kruiden, groente, bloemen en cactussen. Zoek je potten, grond, verlichting of zaaitrays erbij, dan zit dat verderop in de growshop. Wil je alleen chili, dan begin je bij de peperzaden en laat je deze lijst voor wat hij is.

Wat wij zouden zaaien

Eerste keer pepers: Habanero Mixture, in maart, op de warmste vensterbank die je hebt. Wil je binnen een paar weken al iets kunnen oogsten, dan is Microgreens Salad Mix de kortste route.