Kruidenproducten en kruidensupplementen

Losse kruiden kopen is niet moeilijk, maar er zitten twee dingen in waar mensen vaak op stuklopen: de verpakkingsmaat en de bereiding. Allebei hieronder, plus wat er precies in de kast ligt.

Welke kruiden vind je hier?

Ruwweg twee hoeken: de vertrouwde theekruiden en de schors uit Zuid-Amerika. Ze vragen allebei iets anders van je.

Kruiden voor ontspanning

Kamille (Matricaria recutita) is de bekendste, 50 gram gedroogde bloemen. Hopbloemen zijn de verrassing voor wie uit de seedshop komt: Humulus lupulus hoort bij de Cannabaceae, dezelfde familie als cannabis, en wat je koopt zijn gedroogde vrouwelijke kegels, geelgroen en flink bitter. Valeriaan hoort in hetzelfde rijtje, en op onze eigen valeriaanpagina staat dat hij goed samengaat met hop, dus één zakje van allebei geeft je meer dan twee van hetzelfde. Kattenkruid moet je ruiken voordat je koopt: scherp, ergens tussen tijm en oregano in, terwijl de smaak juist muntachtig is.

Adaptogene kruiden

Adaptogenen is de verzamelnaam die je overal tegenkomt voor ashwagandha, rhodiola en maca. Die staan hier los én in capsulevorm, zoals Natural Relax. Let op bij ashwagandha: die staat er twee keer, één keer als 50 gram poeder en één keer als zakje met 20 zaadjes om zelf te kweken. Daarnaast de Zuid-Amerikaanse planten uit de fytotherapie-hoek: mulungu (Erythrina mulungu), muira puama (Ptychopetalum olacoides), catuaba en de kolanoot (Cola nitida), waarin in 1865 cafeïne werd aangetoond en later theobromine, dezelfde stof als in chocola. Losse gesneden schors en bladeren dus, geen extract in een potje.

Kruidenthee en infusies

Onze eigen Good Night Kruiden Thee zit vol met wat goed samengaat: groene munt, kamillebloesem, melisse, bramenblad, aardbeienblad, roos en oranjebloesem. Wil je zelf stoeien, dan koop je die losse kruiden hier apart en gooi je eruit wat je niet lekker vindt. Dat is goedkoper per kop en een stuk leuker, maar de kant-en-klare zak is wat wij iemand meegeven die voor het eerst iets met kruiden doet. Tijm (Thymus vulgaris) en salie liggen er in dezelfde zakjes waar je in de keuken naar grijpt.

Hoe gebruik je losse kruiden?

Schors is hard en houtachtig, daar haalt heet water in z'n eentje bijna niets uit. Muira puama gaat met 1 tot 2 eetlepels in 500ml water en moet 15 minuten koken, wat een zoete, warme smaak geeft. Mulungu vraagt 2 volle theelepels op 250ml en volle 20 minuten trekken, en die 20 minuten zijn niet af te ronden. Blad en bloem doen precies het omgekeerde en worden bitter als je ze kookt, een paar minuten is genoeg. Over de maat: blad is volumineus, dus tijm, hop en citroenmelisse zitten in zakjes van 20 gram, en daar doe je met een kopje per avond ongeveer een week mee. Weet je al dat je iets lekker vindt, pak dan meteen de grotere variant.

Verzending en versheid

Alles wordt bij ons gepakt en gaat in neutrale verpakking de deur uit, zonder iets op de buitenkant. Bewaren doe je koel, droog, donker en goed dicht, wat bij blad meer uitmaakt dan bij schors. Zoek je op doel in plaats van op plant, kijk dan bij slaap of relax.