Wiet-ijs

Of je nu nieuw bent met edibles of al fan bent van spacecake en infused brownies, dit bevroren lekkers is makkelijk thuis te maken en bezorgt je sowieso een glimlach bij de eerste hap.

Kleine waarschuwing: wiet-ijs smaakt misschien licht, maar edibles werken anders dan roken. De effecten laten op zich wachten, dus begin rustig, doseer slim en geef niet toe aan de verleiding om te overdrijven.

Stap-voor-stap recept

Alles bij de hand? Volg dan deze simpele stappen en ontdek hoe lekker dit unieke ijsje met wiet is.

Stap 1: Decarboxyleer je cannabis

Voordat je wiet zijn werk kan doen, moet je de THC activeren. Verspreid je cannabis gelijkmatig op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 30–40 minuten op 110–115°C. Dit simpele proces heet decarboxyleren en zorgt ervoor dat je THC-ijs echt effect heeft.

Wil je meer weten over het activeren van cannabinoïden? Bekijk dan onze gids over decarboxyleren.

Stap 2: Maak de basis

Verwarm in een steelpan de room, suiker, zout en geprakte banaan op laag vuur. Blijf roeren tot alles mooi glad is. Voeg daarna de rum, boter, honing en je gedecarboxyleerde wiet toe, en roer goed door tot alles gelijkmatig gemengd is.

Stap 3: Koelen en invriezen

Giet het mengsel in je vriezerbestendige bak. Geen ijsmachine? Geen probleem. Zet het in de vriezer en roer elke 30–60 minuten goed door tot je een romige textuur krijgt.

Stap 4: Serveer en geniet

Schep je wiet-ijs in een kommetje, hoorntje of beker. Onthoud: edibles kunnen tot wel 90 minuten nodig hebben voordat ze effect hebben. Begin dus met een kleine portie en geef je lijf de tijd. Voor versheid en gemak kun je de rest van het ijs in porties bewaren.

Variatie om te proberen

Fan van dit recept? Dan is het tijd om creatief te worden! Probeer deze variaties eens:

• Vervang banaan door mango, aardbei of gemengd rood fruit voor een fruitige twist
• Ga voor vegan met kokos- of havermelk en plantaardige zoetstoffen
• Voeg extra’s toe zoals koekstukjes, chocoladeswirls of notenpasta

Een frisse manier om van cannabis te genieten

Van de romige textuur tot de eindeloze smaakopties: wiet-ijs is dé manier om af te koelen én high te worden. Dit recept is perfect voor beginners, lekker veelzijdig en gegarandeerd een hit op je volgende feestje.

Dus pak je ingrediënten, zet de vriezer aan en maak je eigen batch THC-ijs. En als je zin hebt in meer infused inspiratie, bekijk dan het complete aanbod cannabisrecepten.