Lion's Mane Liquid Culture Spuit (fufufungu)

Fufufungu - Lion's Mane Liquid Culture Spuit: hiermee gaat Lion's Mane kweken nog makkelijker

Lion's Mane (Hericium erinaceus) is een bijzondere paddenstoel met een hoop lange uitsteeksels die doen denken aan leeuwenmanen. In plaats van een hoed ontwikkelt de paddenstoel deze hangende, wortelachtige aanhangsels. Lion's Mane groeit in de loofbossen van Europa en Azië en wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele keuken en als onderdeel van holistische praktijken, vooral in Oost-Azië.

Met deze vloeibare culturen kun je nu thuis snel en makkelijk je eigen Lion's Mane kweken. In tegenstelling tot een sporenoplossing wordt een liquid culture geleverd met een kant-en-klaar mycelium, waardoor de kolonisatie sneller en betrouwbaarder verloopt. Zodra je je het gewenste medium hebt geïnoculeerd, zie je er binnen ongeveer zes weken paddenstoelen uit groeien.

Voor bulk kweken moet je een bulksubstraat maken dat bijvoorbeeld kan bestaan uit (gemengd met zemelen) hardhout (populier, eik, els, esp, esdoorn, berk, es, beuk, wilg, iep) of een 'master's mix' bestaande uit een 1:1 mengsel van hardhoutzaagsel en sojahullen. Als alternatief kun je ervoor kiezen om Lion's Mane op een natuurlijke manier buiten op hardhouten boomstammen te kweken.

Hoe je Lion's mane ook gebruikt, het is zeker de moeite waard om deze paddenstoel zelf thuis te kweken.

Inhoud:

• 1x 20ml vloeibare cultuur in een spuit
• 2x alcoholdoekje
• 1x steriele naald

Gebruiksaanwijzing

• Binnen 2 maanden gebruiken. In de koelkast of op een andere koele, donkere plek bewaren. Beschermen tegen UV-licht.
• 2–5ml per liter/pot gesteriliseerd graan.
• Goed schudden voor gebruik: Lion's Mane-mycelium heeft de neiging om samen te klonteren, daarom moet je voor de inoculatie eerst goed schudden.
• Wees geduldig! Lion's Mane-mycelium groeit sowieso langzaam en onregelmatig, en misschien lijkt het niet te groeien. Als je een tijdje geen zichtbare groei kan waarnemen, is dat geen reden voor paniek. Waarschijnlijk is de groei allang begonnen.
• Na gebruik in de koelkast bewaren. Droog grondig af voordat je het beschermkapje terug plaatst om roestvorming op de naald te voorkomen.
• Optioneel: verwarm de naald met een aansteker om restwater te verdampen, en laat de naald daarna afkoelen. Eenmaal afgekoeld, plaats het beschermkapje terug, stop de vloeibare cultuur in een ziplock zak en bewaar het in de koelkast.

Belangrijke overwegingen

• Hoewel meer vloeibare cultuur over het algemeen leidt tot snellere kolonisatie, wordt het niet aanbevolen om meer dan 5ml per liter/pot te gebruiken.
• Bij graan dat na hydratatie/sterilisatie nog steeds vochtig is, kun je beter wat minder toedienen. Teveel water kan namelijk leiden tot bacteriegroei.

Aanvullende informatie over dit product: