Blog
Hoe bewaar je magic truffles?
5 min

Hoe bewaar je magic truffles?

5 min

Als je magic truffles niet goed bewaart, kunnen ze snel bederven. Maar met de juiste aanpak blijven ze gemakkelijk een jaar of langer houdbaar, zonder verlies van sterkte. Lees hier hoe je Psilocybe sclerotia het best bewaart!

Magic truffles bevatten dezelfde actieve stoffen als paddo's. Omdat ze vers zijn en veel vocht bevatten, is het belangrijk om ze goed te bewaren. Als truffles te lang ongekoeld blijven of onzorgvuldig worden behandeld, kunnen ze snel bederven, soms al binnen een dag. Wat overblijft, is een slijmerige, onaangename massa die niet veilig en ook niet effectief is. Door magic truffels correct te bewaren, blijven ze veilig en behouden ze hun kracht.

In deze handleiding lees je hoe je magic truffels het beste bewaart, of ze nu vers of gedroogd zijn. Je vindt hier oplossingen voor de korte en lange termijn, waarbij alles aan bod komt: van koelen tot drogen en invriezen. Daarnaast beantwoorden we veelgestelde vragen als 'Hoelang blijven magic truffles goed?', 'Kun je magic truffles invriezen?' en 'Hoe weet je of magic truffles bedorven zijn?'.

Waarom is het belangrijk dat je magic truffles goed bewaart?

Waarom is het belangrijk dat je magic truffles goed bewaart?

Magic truffels bewaren doe je in de eerste plaats om je eigen veiligheid te garanderen. Daarnaast helpt een goede bewaarmethode om de psychoactieve eigenschappen optimaal te behouden.

Zonder correcte bewaarmethode kunnen verse truffles ongelooflijk snel bederven; soms al binnen 24 uur. Daarmee verliezen ze niet alleen hun effectiviteit, maar veranderen ze in een smerig, papperig hoopje ellende. Eet je bedorven truffles toch op, dan loop je in het ergste geval het risico dat je jezelf blootstelt aan schadelijke schimmels of bacteriën.

Hoewel het niet echt gebruikelijk is, kun je magic truffles net als paddo's drogen om ze langer houdbaar te maken.

Hoe kun je magic truffels bewaren voor maximale versheid?

Hoe kun je magic truffels bewaren voor maximale versheid?

Als je direct bij ons bestelt, verzenden we onze truffles vacuüm verpakt om een maximale versheid en houdbaarheid te garanderen. Heb je je magic truffles gekocht in onze webshop, laat de truffles dan in de originele verpakking tot je ze wilt gebruiken. Onze vacuümverpakte magic truffles blijven maximaal twee maanden goed, zolang je ze ongeopend bij een optimale temperatuur (4–8°C) bewaart.

Heb je zelf magic truffles gekweekt en wil je ze wat langer bewaren? Dan kun je overwegen om ze vacuüm te verpakken. Zorg voor een stabiele temperatuur in de bewaaromgeving en raak ze zo min mogelijk aan. Verse truffles kneuzen makkelijk en dat kan ten koste gaan van hun houdbaarheid.

Zodra je truffles uit hun verpakking haalt en aan de lucht blootstelt, moet je ze binnen twee dagen gebruiken. Bewaar ze ook altijd in de koelkast.

Magic truffels bewaren: schoonmaken en voorbereiden

Magic truffels bewaren: schoonmaken en voorbereiden

Als je zelfgekweekte truffles wilt bewaren, is een goede voorbereiding essentieel om hun sterkte te behouden en de houdbaarheid te verlengen. Maak je magic truffles schoon zoals hieronder uitgelegd en laat ze zorgvuldig drogen voordat je ze opbergt om het risico op schimmel te beperken. Daarbij is het verstandig om de verpakking te labelen.

Let op: Je hoeft de truffles die Zamnesia verkoopt niet schoon te maken, want deze zijn voor verzending al gecontroleerd en voorbereid. Zodra ze binnen zijn, kun je ze direct opbergen of consumeren.

Hoe maak je magic truffles schoon en klaar om te bewaren?

Hoe maak je magic truffles schoon en klaar om te bewaren?

  • Gebruik een zachte borstel of wat droge keukenrol om zichtbaar vuil te verwijderen.
  • Zorg ervoor dat je truffles nooit afspoelt met, of onderdompelt in, water. Dit verhoogt de kans op schimmel.
  • Als het nodig is, kun je een licht vochtige doek gebruiken om vlekken te verwijderen. Vergeet niet om de truffles daarna direct af te drogen.
  • Verse truffles kun je het beste enkele uren bij kamertemperatuur laten liggen voordat je ze opbergt, vooral als ze verpakt of gekoeld zijn geweest. Op die manier voorkom je dat ze gaan zweten tijdens opslag.
  • Bij gedroogde truffles moet je er zeker van zijn dat ze compleet gedehydrateerd zijn voordat je ze gaat verpakken en opbergen.
  • Label elke verpakking met de bewaardatum, de naam van de soort en of de truffles vers of gedroogd zijn. Onze etiketten zijn hier perfect voor.

Alternatieve manieren om je magic truffels te bewaren

Vacuüm verpakken is waarschijnlijk de beste manier om truffles lang te bewaren. Maar het is misschien niet in alle gevallen geschikt. Gelukkig zijn er nog andere opties voor het bewaren van magic truffles op de korte en lange termijn.

In een papieren zak (alleen voor verse truffles)

Ben je van plan je truffles binnen enkele dagen te gebruiken? Dan kun je ze simpelweg in papier wikkelen en op een koele, droge plaats bewaren. Het is hierbij belangrijk dat je goed ademend en absorberend materiaal gebruikt, bijvoorbeeld keukenrol. Dit neemt het overtollige vocht op en maakt de uitwisseling van gassen mogelijk, wat de groei van schimmels en bacteriën voorkomt.

Na het verpakken van de truffles blijven ze in een koelkast of een koele, donkere kast maximaal zeven dagen goed. Controleer dagelijks op tekenen van schimmel en een zachte structuur. En vergeet niet: wanneer het bedervingsproces van truffles in gang is gezet, kan het razendsnel gaan. Gebruik deze methode daarom alleen voor de korte termijn.

Truffles drogen voor verschillende toepassingen (capsules, tinctuur, etc.)

Truffles drogen voor verschillende toepassingen (capsules, tinctuur, etc.)

Het drogen van magic truffles is een effectieve manier om ze geschikt te maken voor langdurige opslag, vooral als je ze wilt verwerken in capsules of een tinctuur. Bij het drogen verliezen ze hun vocht, waardoor je ze veel langer kunt bewaren vergeleken met het vacuüm verpakken en gekoeld bewaren van verse truffles.

Indien je ze goed bewaart, zullen droge truffles hun sterkte maanden of zelfs jaren behouden. Bovendien kun je ze vermalen en er diverse psilocybine-bevattende producten van maken. Denk bijvoorbeeld aan capsules, tinctuur of Blue Honey. Dat is ideaal als alternatieve gebruiksmethode, bijvoorbeeld voor microdosing. Bekijk hier onze uitgebreide handleiding voor het drogen van truffles.

Het invriezen van gedroogde truffles

Gedroogde magic truffles blijven in de vriezer makkelijk een jaar of langer goed. Let er wel op dat je verse truffles niet kunt invriezen, omdat dit de psilocine afbreekt die verantwoordelijk is voor het effect. Zorg ervoor dat je truffles 100% droog zijn voordat je ze in de vriezer stopt, want zelfs een beetje restvocht kan problemen veroorzaken.

Zo vries je gedroogde truffles in:

  • Kies zakken of luchtdichte potten voor het vacuüm verpakken en zorg ervoor dat de truffles helemaal droog zijn.
  • Leg de afgesloten zakken of potten achterin de vriezer, waar de temperatuur het meest constant is.
  • Gebruik een extra laag of een dikkere zak om vriesbrand te voorkomen.
  • Wil je de truffles gaan gebruiken? Laat ze dan eerst langzaam in de koelkast ontdooien voordat je de verpakking opent, om condensvorming te voorkomen.

Hoe weet je of je magic truffles bedorven zijn?

Hoe weet je of je magic truffles bedorven zijn?

Het kan lastig zijn om te bepalen of je truffles bedorven zijn, omdat hun uiterlijk, geur en smaak van nature al niet erg aantrekkelijk zijn. Toch zijn er enkele belangrijke kenmerken waarop je moet letten, want van bedorven truffles kun je flink ziek worden (terwijl je er niet high van wordt).

Let op de volgende tekenen:

  • Een onaangename, zure of rottende geur: Hebben je truffles een zure, muffe geur of ruiken ze naar rottend eten? Dan is het hoog tijd om ze weg te gooien. Truffles moeten een natuurlijke, aardse en grassige geur hebben.
  • Zichtbare schimmel: Kijk goed of je witte, groene of pluizige vlekken ziet met een poederachtig of gespikkeld uiterlijk. Als je dit soort groei op je truffles ziet, moet je ze helaas wegdoen.
  • Slijmerige of papperige textuur: Truffles moeten stevig aanvoelen en een beetje rubberig van textuur zijn. Als ze slijmerig, nat, kleverig of heel zacht zijn, weet je dat je truffles bedorven zijn.
  • Verandering van kleur: Truffles worden na verloop van tijd donkerder van kleur, met name als ze gedroogd zijn. Een verkleuring of een ongelijkmatige kleur kan echter op bederf wijzen.
  • Gasvorming in de verpakking:De ophoping van gassen in een gesloten pack truffles wijst meestal op bacteriële activiteit. Begint je truffle pack van vorm te veranderen of opgeblazen aan te voelen, gebruik het dan niet.

Hoe weet je of je magic truffles bedorven zijn?

FAQ

Verliezen magic truffles hun sterkte na verloop van tijd?
Ja, psilocybine breekt langzaam af onder invloed van warmte, lucht en zuurstof. Hoe snel dat gaat, hangt af van de bewaaromstandigheden. Zorgvuldig verpakte truffles kunnen hun sterkte tot wel een jaar of zelfs langer behouden, zolang je ze maar luchtdicht, donker en koel opslaat.
Kan ik verschillende soorten truffles bij elkaar bewaren?
In principe is dat mogelijk, zolang alle truffles gedroogd zijn. Bij het combineren van verschillende soorten verse truffles kan een ongelijkmatig vochtgehalte het risico op schimmel of bederf vergroten. Toch raden we het af om soorten te mengen. Ze produceren tenslotte allemaal andere effecten. Daarom is het beter om ze afzonderlijk te bewaren.
Welke gezondheidsrisico's kleven er aan het gebruik van bedorven magic truffles?
Wanneer truffles niet meer goed zijn, kunnen ze schimmel, bacteriën of andere schadelijke stoffen bevatten die tot misselijkheid, overgeven of andere problemen met je spijsvertering kunnen leiden. Soms kan het gebruik van bedorven truffles milde symptomen van voedselvergiftiging teweegbrengen.
Moeten verschillende soorten truffles op verschillende manieren bewaard worden?
Nee, alle soorten kun je op dezelfde manier bewaren. Hoewel verschillende truffelsoorten variëren in grootte, kleur en sterkte, maakt dat voor de bewaarmethode niets uit.
Kan ik truffles in eetbare producten bewaren (bijvoorbeeld chocolade of een smoothie)?
Alleen voor de zeer korte termijn (1-2 dagen). De meeste voedingswaren bederven vrij snel of moet je in de koelkast bewaren, wat het risico op vocht en besmetting vergroot. Edibles zijn dus niet geschikt om truffles langdurig te bewaren.
Kan ik magic truffles invriezen?
Ja, droge magic truffles kun je invriezen. Verse truffles verliezen echter hun sterkte in de vriezer.

Magic truffels bewaren: genoeg opties voor iedereen!

Magic truffels bewaren: genoeg opties voor iedereen!

Tenzij je magic truffles meteen wilt gebruiken, is het essentieel dat je ze met de grootst mogelijke zorg bewaart. Zo blijven ze niet alleen veilig om te gebruiken, maar behouden ze ook hun sterkte voor wel maanden of jaren. Doe je dit niet, dan verliezen ze al snel hun krachtige eigenschappen en loop je bovendien het risico er flink ziek van te worden.

Wil jij de houdbaarheid van je truffles ook verlengen? In onze shop vind je alles wat je nodig hebt om je magic truffles te bewaren. Om het jezelf makkelijk te maken, kun je natuurlijk ook gewoon vacuüm verpakte magic truffels bestellen die je direct kunt opslaan of gebruiken! Verder kun je hier meer lezen over de beste manieren om magic truffles te gebruiken.

Max Sargent
Max Sargent
Max schrijft al meer dan tien jaar en is de afgelopen jaren in de cannabis- en psychedelische journalistiek beland. Hij heeft allerlei artikelen geschreven voor bedrijven als Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Gorilla Seeds, MushMagic en nog veel meer. Hij heeft dus een brede ervaring in deze branche.
How To Shroomshop
Zoeken in categorieën
of
Zoeken