Van groente en fruit tot kruiden en specerijen; er is geen tekort aan eetbare planten die je thuis kunt kweken. Bij Zamnesia vind je nu een grote selectie zaden voor in je moestuin. We hebben alledaagse favorieten in huis, zoals Alpine aardbeien, maar ook unieke soorten, zoals Dark Opal basilicum en Lemon Apple komkommers. Kortom, er is voor elk wat wils. Bekijk onze selectie hieronder en weet dat de eetbare plantenzaadjes van Zamnesia speciaal op basis van kwaliteit en kiemkracht zijn geselecteerd!
Ashwagandha (Withania somnifera) is een struik die van oorsprong uit India komt en al jarenlang in de Ayurveda wordt gebruikt. De plant is heel makkelijk te kweken, dus waarom probeer je het zelf niet eens?
Gerst - Kattengras (Hordeum vulgare) zaden zijn, zoals de naam al zegt, perfect voor je kat. Het werkt als spijsverteringshulp en kan helpen om haarballen te voorkomen! De plant is makkelijk te kweken en te verzorgen. Je kunt de zaden tussen april en september zaaien. Laat ze op een lichte plaats gedijen, maar zorg ervoor dat ze niet te veel direct zonlicht krijgen. Deze plant groeit snel!
Kleur bekennen doe je zeker met deze pimpelpaarse wortels! Deze prachtige wortels zijn paars van buiten en oranje van binnen. Daarmee vallen ze behoorlijk op, maar ze zijn ook lekker zoet en ideaal voor salades, als bijgerecht of tussendoortje. Ze zijn veelzijdig in de keuken, maar ook in de tuin. Zaai deze zaden direct in de grond en laat ze zon en warmte opnemen tot je kunt oogsten.
Onze Kalimero F1 snackkomkommer is een simpele groente om te kweken, en niet te vergeten zeer snel! Eet de groente ingemaakt, in een salade of gewoon zo als gezonde snack. Zaai begin maart en breng de planten voor de bloei in de zomer buiten. De snelle groei maakt het mogelijk om van dezelfde plant aan het eind van de zomermaanden meerdere keren te oogsten. Veelzijdig en makkelijk!
Voeg wat levendige paarse kleuren aan je tuin toe! Paprika Purple Bell is hier perfect voor. Kweek de zaden van maart tot eind mei onder glas op, en je kunt in de zomer een berg aan prachtige paarse paprika's oogsten. Plant ze in ietwat vochtige grond en behoud een constante temperatuur van 20 tot 25°C, dan kan het niet fout gaan. De zoete smaken vormen de perfecte aanvulling op diverse gerechten.
Wat moet je doen om heerlijke uien te krijgen? Simpel: zaai ze gewoon in het vroege voorjaar onder glas en zet de plantjes eind april buiten in de vollegrond. Dan zijn ze in de zomer rijp en klaar om te oogsten! Zilverui kun je heel goed inleggen in zuur en is heerlijk in allerlei recepten. Voeg ze bijvoorbeeld toe aan een salade. De mogelijkheden zijn enorm en dat geldt ook voor de oogsten!
Deze peperige, milde en zoete Venkel Kiemgroente heeft 7-14 dagen nodig om te kiemen. Vervolgens moet je nog 2 weken wachten voordat de eerste blaadjes klaar zijn. Heerlijk in allerlei recepten. Zolang het plantje genoeg licht en warmte krijgt en de omliggende aarde vochtig blijft, zit je eigenlijk altijd goed! Deze snelgroeiende kiemgroente scoort op vele vlakken. Kweek het nu zelf!
Maak salades nog lekkerder met de Exotische Salade Mix. Strooi de zaden gewoon over de aarde, druk ze voorzichtig aan en dek ze lichtjes af. Geef wat water en gebruik een of twee keer per dag je plantenspuit om de aarde vochtig te houden. Oogsten kan na 2-3 weken, wanneer de eerste set echte bladeren verschijnen. Microgroenten gedijen in een zonnige omgeving, zoals een vensterbank of balkon.
Boerenkool (Brassica oleracea) staat bekend als een van de voedzaamste groenten die er zijn. Maar wist je dat de spruiten van boerenkool nog meer voedingsstoffen bevatten dan de volledig volgroeide plant? Zaai de boerenkool zaden dicht op elkaar in een propagator en oogst je heerlijk verse en voedzame spruiten na zeven tot tien dagen!
Basilicum (Ocimum basilicum) is een geliefd en sterk geurend kruid. Maar wist je dat basilicumkers even lekker is, maar veel voedzamer? Om je eigen basilicum kiemgroente te kweken, strooi je een laagje zaden in een propagator. Je kunt de spruiten na ongeveer 10 dagen oogsten. Gebruik ze op dezelfde manier als normale basilicum; de smaak is gelijk maar ze bevatten veel meer voedingsstoffen!
De peperachtige bladeren van Rucolakers zijn de ideale toevoeging aan een breed scala aan gerechten. En het kweken van dit smakelijke plantje is supereenvoudig, ongeacht je ervaring! Rucolakers kan binnen, buiten en in een kas worden gekweekt en heeft weinig onderhoud nodig. Zaai de zaden in het vroege voorjaar en geniet in de zomer van de geweldige smaak.
Oost-Indische kers is een aantrekkelijke klimplant die veel donkerrode, oranje en gele bloemen en prachtige, groene bladeren ontwikkelt. De plant kan wel drie meter hoog worden, wat ideaal is voor een ommuurde tuin of open terrein. Deze bloemen zien er niet alleen prachtig uit, maar zijn ook eetbaar. Wat een kleurrijke aanvulling in verschillende gerechten!
De Blue Ball korenbloem ziet er prachtig uit en verdient een plekje in elke tuin. Zaai de zaden in het late voorjaar direct in de aarde en ze zullen de hele zomer grotendeels voor zichzelf zorgen. Deze bloemen vragen nauwelijks onderhoud, zodat elke kweker ermee uit de voeten kan. Ze zijn daarbij kleurrijk en levendig; daar fleur je van op!
Of je Broccolikers nu lekker vindt in een smoothie, salade of sandwich; in alle gevallen is het rijk aan antioxidanten en vol van smaak. Bovendien is het ontzettend eenvoudig te kweken. Zaai de zaadjes in het vroege voorjaar in een pot. Geef de plantjes veel zon, warmte en soms wat water en ze groeien als kool. In augustus zijn ze klaar voor de oogst en kun je er meteen van genieten!
Tuinkers is gemakkelijk en leuk om te kweken. In de vensterbank of in je tuin, het heeft weinig onderhoud nodig. Het kan in de eerste maanden van het jaar worden gezaaid en is aan het eind van de zomer klaar voor de oogst. Zorg voor een aangename temperatuur van ongeveer 20-22°C, en je kunt genieten van lekkere tuinkers, rijk aan vitamine A, B en C.
Kweek nu je eigen heerlijke taugé, alfalfa, linzen, fenegriek en gele mosterd met de Kiemgroente Salademix zaden. Gebruik een kiempot of een pot die je afsluit met een doekje. Week je zaden ongeveer 8 uur en laat ze goed uitlekken. Spoel ze daarna twee keer per dag en laat ze telkens uitlekken. Zodra de kiemen verschijnen, zet je ze op een goed verlichte plek totdat ze de gewenste grootte hebben.
De korenbloem (Centaurea cyanus) produceert een overvloed aan paarse, blauwe, roze en witte bloemetjes! Met al die kleuren zijn deze bloemen een lust voor het oog en heel onderhoudsarm. Iedereen kan ze kweken, ook als je weinig tuiniert. Je kunt ze als wilde bloemen zaaien of in perkjes planten. Bovendien lokken ze bijen en andere nuttige insecten naar je tuin.
Deze prachtige oranje, ovale Cucurbita pepo soort is speciaal om uitgehold te worden. De pompoenen zijn decoratief, maar ook lekker. Zaai je Jack O' Lantern-zaden binnen aan het eind van de winter, of aan het begin van de lente direct buiten in de grond. Net als andere pompoensoorten gedijt Jack O' Lantern het beste in vruchtbare aarde met stokken of een trellis om de lange ranken te ondersteunen.
De Tomatillo of Mexicaanse aardkers dateert uit het precolumbiaanse tijdperk. De plant produceert een bolvormig fruit met een groen-paarse kleur. Tomatillo lijkt op tomaat, maar heeft een andere smaak en textuur. Tomatillo zaden kun je het beste binnen opstarten en na de laatste vorst buiten zetten. Planten houden van de volle zon, aarde met goede drainage en regelmatige natuurlijke bemesting.
Sopropo, ook wel bekend als balsempeer, bittermeloen of paré, is een vrucht die afkomstig is uit Afrika en Azië. En nu kun je het thuis kweken! Kiem je zaden binnen of in de kas en zet ze vier weken later buiten in de zomerzon. De vruchten zijn meestal in oktober klaar om te oogsten. Combineer het met vis of vlees, dan zit je eigenlijk altijd goed.
Laat je door het uiterlijk van deze stekelige vrucht niet misleiden. Ze ziet er intimiderend uit, maar het is uiteindelijk de binnenkant die telt. Kiwano heeft een zoete smaak die doet denken aan citroen en banaan. Perfect voor fruitsalades en desserts. Kiem de zaden binnen of in een kas en plaats ze daarna buiten in de volle zon. Het is een wat veeleisende plant die in een warme omgeving gedijt.
Chinese of knoflookbieslook is een heerlijk kruid met een zachte knoflooksmaak. Het wordt gebruikt in verschillende recepten, bijvoorbeeld visgerechten, salades en soepen. Maar voordat je het kunt gebruiken, moet je het wel kweken! Gelukkig groeit Chinese bieslook zowel binnen als buiten makkelijk. Zorg voor vochtige aarde en voldoende licht en kijk toe hoe het kruid floreert!
Trek de stoute schoenen aan en kweek zelf een Atlantic Giant Pompoen! Deze reuze pompoenen kunnen wel 100kg of meer wegen, en zijn dol op een warme, zonnige plek. Zaaien kan midden in de lente binnen of in de vroege zomer buiten. Zorg ervoor dat je planten vruchtbare grond hebben en beschut zijn tegen koude wind. Oogsten kan in september/oktober, precies op tijd voor Halloween!
Pompoen Baby Bear (Cucurbita maxima) is een musthave voor elke moestuin. Zaai de zaden binnen en zet de planten in het voorjaar buiten. Plant ze in aarde met veel mest of compost, zo garandeer je een gezonde groei en grote, zoete pompoenen. Gebruik een plantensteun, stokken of trellis om Pompoen Baby Bear in kleinere ruimtes verticaal te laten groeien.