

Het Maken Van Cannabis Lebkuchen: Een Peperkoek In Duitse Stijl

Peperkoek is een extreem populaire lekkernij in de EU, zeker rond de feestdagen. En dit geldt zeker in Duitsland, waar lebkuchen, een Duitse peperkoek, bij velen geliefd is. Het punt is dat je zoveel meer kan met peperkoek en je hebt er alleen een beetje cannabis voor nodig. Het voegt een extra lading toe aan deze, reeds zalig gekruide, lekkernij en verzekert een kalmerende en ontspannen buzz voor lichaam en geest.
Om deze droom te realiseren, hebben we een simpel recept samengesteld voor het maken van je eigen peperkoek met cannabis, in de stijl van lebkuchen.
Opmerking: Voor dit peperkoek recept met cannabis heb je cannabishoning nodig. Hoe je dit maakt, lees je hier. Elke peperkoek zal grofweg 6,25gr honing bevatten, dus je wil dat het krachtig genoeg is om overeen te komen met een dosering.
Ingrediënten:
(voor ongeveer 32 lebkuchen)
Lebkuchen:
250gr bloem
85gr ongezouten boter
45gr gemalen amandelen
40gr gemalen hazelnoten
200ml cannabishoning
2 theelepels gemalen gember
1 theelepel kaneel
1 theelepel bakpoeder
0,5 theelepel bicarbonaat of soda
Fijngemalen rasp van 1 citroen
Een snufje gemalen kruidnagel
Een snufje gemalen piment
Een snufje gemalen nootmuskaat
Een snufje gemalen koriander
Een snufje gemalen anijszaad
Een snufje gemalen kardemom
Glazuur:
100gr poedersuiker
1 geklopt eiwit
1-2 eetlepels water
Instructies:
Lebkuchen:
1. Combineer alle droge ingrediënten in een mengkom.
2. Doe de honing en boter in een steelpan en verwarm op een gemiddeld hoog vuur tot de boter gesmolten is.
3. Giet de honing en boter in de mengkom met droge ingrediënten.
4. Voeg de citroenrasp toe en meng goed door. Je wil dat het deeg een gelijkmatige consistentie heeft met een goede verdeling van de ingrediënten. Het moet redelijk stevig zijn als je klaar bent.
5. Dek de kom af en laat afkoelen.
6. Terwijl de ingrediënten afkoelen, verwarm je je oven voor op 180°C en bereid je twee bakplaten voor met een siliconen baklaag.
7. Met je handen vorm je 32 gelijke ballen van het deeg van ongeveer 3cm. Plaats deze op de bakplaten en druk ze ietwat plat.
8. Laat ze 5 minuten in vorm toenemen en bak ze vervolgens gedurende 15 minuten in de oven.
9. Haal de koekjes uit de oven en laat ze afkoelen op een draadrek.
Glazuur:
1. Combineer de poedersuiker, eiwit en 1-2 eetlepels water in een mengkom. Roer tot een gladde en gelijkmatige consistentie is bereikt.
2. Dip de bovenkant van elke lebkuchen in het glazuur en verspreid het verder met een mes. Plaats elk koekje terug op het draadrek en laat het glazuur uitharden.
Eenmaal voltooid, zou je ongeveer 30 lebkuchen moeten hebben, klaar om met je vrienden van te genieten! Zorg er wel voor dat je vrienden weten dat de koekjes cannabishoning bevatten en dat het 45-90 minuten kan duren voor cannabis edibles effect hebben. Traditioneel zijn lebkuchen een lekkernij voor de feestdagen, maar er kan natuurlijk het hele jaar door van worden genoten. Relax en geniet van de buzz!
![]() |
Geschreven door: Josh |
|||
Ontdek onze schrijvers |
-
4 min 12 July, 2018 Hoe Maak Je Wietboter Wietboter, of cannabisboter, is de basis van bijna de gehele cannabiskeuken. Als je weet hoe je het moet maken, zal alles wat je bereidt de potentie hebben om een geweldige, levendige roes te...
-
3 min 25 January, 2018 Hoe Maak Je Marihuana Gummibeertjes? Koken met cannabis is leuk. Je kunt lekkernijen maken die niet alleen goed smaken maar ook die o zo speciale buzz opwekken. Hier volgt een recept voor cannabis gummibeertjes, een zoete favoriet.
-
1 min 6 April, 2016 Het maken van Cannabis bananenbrood Cannabis-bananenbrood is een geweldige manier om een buzz op te wekken en tegelijkertijd van een zoete lekkernij te genieten. Daarnaast is het een prima oplossing om van die overrijpe bananen af te...
-
3 min 18 September, 2015 Onze Top 10 Ongebruikelijke Cannabis Recepten Het leuke aan koken is dat je de vrijheid hebt te experimenteren. De laatste jaren hebben wij dit volop gedaan en daarom hebben we besloten een lijst samen te stellen met onze ongebruikelijke...
-
1 min 31 May, 2015 Recept: Honing met cannabis Honing, met haar uitgesproken, zoete smaak, is een natuurlijk zoetmiddel, die enorm populair is in Europa. Hier leggen we uit hoe je een buzz toevoegt aan je honing, met ons cannabis geinfuseerde honi
-
1 min 23 April, 2015 Nutella met cannabis: Een simpel recept Iedereen is toch zeker dol op Nutella? Nou, waarom combineer je dit niet met cannabis om een overheerlijke chocolade traktatie te maken?
-
2 min 6 December, 2014 Koken Met Wiet: Cannabis Brood Brood is een populair product in het moderne dieet, maar waarom varieer je niet eens met brood waarvan je ook nog eens een buzz krijgt?
-
2 min 3 December, 2014 Hoe Maak Je Een Cannabis Smoothie? Zin in iets anders dan een standaard ontbijt? Dan is een rauwe cannabis smoothie misschien precies waar je naar op zoek bent. Hier leggen we uit hoe je er een (of liever twee) maakt!
-
2 min 29 October, 2014 Het Maken Van Cannabis Geïnfuseerde Olijfolie Cannabis olijfolie is een gezond alternatief voor de welbekende cannabis boter. Lees verder en leer hoe je je eigen edibles kunt maken met cannabis olijfolie.
-
1 min 26 July, 2014 Het Maken Van Marihuana Muesli Cannabis is niet alleen voor recreatief gebruik. Voor veel mensen is het een onmisbare levenslijn en medicijn. Marihuana toevoegen aan je ontbijt kan ervoor zorgen dat je op een smakelijke, handige...
-
2 min 27 May, 2014 Een Overheerlijk Potcorn Recept Verander gewone popcorn in een groene traktatie.
-
4 min 10 September, 2013 Top 10 Cannabisrecepten Tegenwoordig gebruiken steeds meer mensen cannabis om verschillende redenen. Vanwege de liefde voor de wiet tot en met de verbluffende voordelen die het de mensen biedt die met pijn moeten omgaan....