Hoe maak je een liquid culture?

Liquid cultures of liquid mycelium, niet te verwarren met sporenspuiten, bevatten levend mycelium (het netwerk van schimmeldraden van paddenstoelen). Een liquid culture maakt snellere inoculatie en kolonisatie mogelijk, waardoor thuis paddenstoelen kweken nog makkelijker gaat. Daarmee is het toegankelijk voor mycologen van elk niveau.

Lees ook onze handleidingen over de unieke eigenschappen en voordelen van liquid cultures en hoe je liquid culture gebruikt om paddenstoelen te kweken. Liever direct aan de slag? Hieronder vind je ons recept!

Ingrediënten en materiaal

Zelf een liquid culture maken lijkt misschien een enorme uitdaging, zeker als je een beginnende mycoloog bent. Toch is het echt vrij simpel. Met een aantal ingrediënten, wat huishoudelijke apparaten en het onderstaande onfeilbare recept voor liquid culture, kweek je binnen een mum van tijd je eigen paddenstoelen!

Houd er rekening mee dat sommige recepten voor liquid cultures een petrischaaltje met een stukje gekoloniseerde agar gebruiken. Het is een succesvolle en populaire techniek. Vanwege de eenvoud en het lagere risico op fouten/besmetting raden we echter het volgende recept aan, waarbij je steriele sporenspuiten, suiker en water gebruikt.

Ingrediënten:

• gedestilleerd water
• honing, lichte moutextract of maïsstroop
• een sporenspuit met de sporen van de soort paddo die je wilt kweken

Materiaal:

• glazen pot
• steriele handschoenen
• isopropylalcohol
• snelkookpan of oven (voor het steriliseren van de potten)
• magneetroerder/mixer (optioneel) of een steriele metalen lepel (voor het roeren van de liquid culture)

Penis Envy Liquid Culture Spuit (Acid Shroomz)

(99)

(99)

Penis Envy Liquid Culture Spuit (Acid Shroomz)

Bekijken

Vermijd het gebruik van standaard suiker voor je liquid culture

Helaas is normale suiker (sucrose) niet geschikt voor het maken van liquid culture, want schimmels verteren het niet zo makkelijk als eenvoudigere suikers zoals maltextract of honing. Bovendien bevat suiker geen nuttige sporenelementen, zoals vitamines, mineralen en aminozuren die het mycelium helpen gedijen. Tegelijkertijd zijn bacteriën zoals Bacillus of Lactobacillus in staat om sucrose snel te verteren, en dit leidt tot een verhoogde kans op besmetting wanneer je er liquid mycelium mee maakt. Daarom kiezen we in ons recept voor honing/LME.

Waarom heb je een sporenspuit nodig om liquid culture te maken?

Sporenspuiten zijn onmisbaar als je je eigen liquid culture maakt; ze bevatten tenslotte de sporen van de paddenstoelen die je gaat kweken. Na injectie in een steriel suiker-watermengsel zullen de sporen kiemen en mycelium vormen. Dit is het vegetatieve deel van schimmels dat onder optimale omstandigheden de vruchtlichamen produceert die we paddenstoelen noemen.

De makkelijkste manier om van sporen een liquid culture te maken, is door onze complete sporenspuiten te gebruiken. Sporenspuiten zijn er in verschillende vormen, maar deze kant-en-klare opties zijn bijzonder makkelijk en beginnersvriendelijk. Onze paddo sporenspuiten zijn bereid in steriele omstandigheden om het risico op besmetting te beperken en telkens weer een geweldige oogst te produceren.

Veel gebruikers waarderen de eenvoud van gebruiksklare sporenspuiten, maar natuurlijk zijn er ook ervaren kwekers die liever van een spore print hun eigen sporenspuit maken. Deze aanpak geeft je meer controle over het proces, maar vereist steriele omstandigheden en gedegen kennis over het kweken van paddenstoelen. Voor meer informatie kun je ons blog lezen: hoe maak je een paddo-sporenspuit?

Instructies

Heb je alle benodigdheden bij elkaar, dan is het tijd om te beginnen met het maken van je liquid culture. Volg de onderstaande stappen zorgvuldig op, dan zul je zeker goede resultaten zien.

1. Steriliseer je werkruimte en gereedschap

Een goede steriele techniek vormt de basis van alle aspecten van het kweken van paddo's, inclusief het maken van liquid culture. Was en desinfecteer je handen en ontsmet je werkruimte en alle hierboven genoemde hulpmiddelen met isopropanol. Doe daarna steriele handschoenen aan. Besmetting is het grootste risico als je thuis paddenstoelen kweekt en dat maakt de juiste voorzorgsmaatregelen essentieel.

2. Vul je mycelium kweekpot

Nu je een schoon oppervlak hebt om op te werken, kun je beginnen met het voorbereiden van het medium en de pot waarin je liquid mycelium wilt kweken. Vul allereerst een glazen pot met 400 ml gedestilleerd water. Gebruik geen kraanwater, want dat kan de groei van mycelium belemmeren, en vermijd regenwater; dit bevat vaak bacteriën of andere ziekteverwekkers die verontreinigingen kunnen veroorzaken. Voeg aan het water 16 ml honing toe (je kunt ook liquid culture maken met Karo/maïsstroop of moutextract).

Deze stoffen bevatten eenvoudige koolhydraten die het mycelium voeden en voorzien van de benodigde energie om te groeien. Mix het mengsel voorzichtig door elkaar met een steriele lepel en bedek de pot vervolgens losjes met aluminiumfolie of met een deksel.

3. Steriliseer de pot

Nu is het tijd om je mycelium kweekpot te steriliseren om de kans op besmetting verder te verkleinen. Dat kun je op twee manieren doen:

• a) Plaats de pot en het deksel in een snelkookpan met 100 ml water. Zodra de snelkookpan 15 psi bereikt, verhit je de pot 10 minuten.
• b) Zet de pot en het deksel 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.

Let op: Zorg dat de pot niet gesloten is tijdens het steriliseren. Een gesloten pot zal exploderen.

4. Ent de pot

Haal je pot uit de oven of snelkookpan en laat hem volledig afkoelen. Een heet mengsel zal de sporen doden, waardoor ze niet kiemen en geen mycelium ontwikkelen. Eenmaal afgekoeld, injecteer je minstens 1-2 ml sporen uit de spuit in het mengsel van water en honing. Voor de beste resultaten raden we aan onze steriele sporenspuit te gebruiken.

Gebruik je geen kant-en-klare steriele spuit? Vergeet dan niet om de door jou gekozen spuit te steriliseren door de naald in een vlam te houden tot deze roodgloeiend is.

5. Laat de sporen ontkiemen

Sluit de pot en bewaar hem op een droge, donkere plek bij een stabiele temperatuur van 18–20°C. Licht en plotselinge temperatuurschommelingen zijn ongunstig voor het kiemen van sporen en kunnen de ontwikkeling van liquid culture belemmeren. Met een thermometer kun je de temperatuur in de incubatieruimte in de gaten houden. Om de juiste temperatuur te handhaven, kun je een warmtemat of kachel gebruiken. Wacht minstens 2-3 dagen terwijl de sporen kiemen en beginnen met het koloniseren van de cultuur.

6. Stel je liquid culture bloot aan zuurstof

Om de groei te bevorderen, is het belangrijk dat je de liquid culture blootstelt aan zuurstof. Je doet dit door de pot te schudden of te roeren en hem dagelijks te openen (altijd in een steriele omgeving). Het schudden/roeren helpt om grote brokken mycelium op te breken, zodat het zich gelijkmatig door het volledige mengsel blijft verspreiden. Daarbij zorgt het openen van de pot voor de essentiële uitwisseling van gassen. Gebruik een steriele metalen lepel of een magneetroerder/mixer om het mengsel door te roeren en de kans op besmetting te minimaliseren.

7. Wacht geduldig af

Geef de cultuur 10-20 dagen de tijd om te rijpen. De exacte kolonisatietijd hangt af van de soort paddenstoelen.

Hoe weet ik of mijn liquid culture klaar is om te gebruiken?

Een gezonde liquid culture bevat wit mycelium dat dunne draden of vlokkerige klontjes vormt. Heeft je liquid culture 14-21 dagen later nog steeds geen mycelium ontwikkeld, dan is er mogelijk iets misgegaan met het enten. Vertoont je zelfgemaakte liquid culture tekenen van besmetting (groene/zwarte schimmel of een vieze geur), gooi het dan direct weg.

Kweek moeiteloos met je zelfgemaakte liquid culture!

Met liquid cultures benut je de kracht van levend mycelium om bliksemsnel uitstekende paddo-oogsten te produceren. Met een goede steriele werkwijze en het bovenstaande recept maak je thuis in een handomdraai je eigen liquid culture.

Begin je net met paddenstoelen kweken? Gebruik dan een van onze gebruiksklare liquid culture spuiten. Heb je al enige ervaring, bestel dan een sporenspuit en maak er zelf een actief, snelgroeiend liquid mycelium mee! Natuurlijk is het ook goed om te weten hoe je het gebruikt. En ben je nog op zoek naar benodigdheden, bezoek dan onze paddoshop en haal alles in huis wat je nodig hebt om sterke magic mushrooms te kweken!

Steven Voser

Steven Voser is een onafhankelijke cannabisjournalist met meer dan zes jaar ervaring in het schrijven over alles omtrent wiet: hoe je het kweekt, hoe je er optimaal van geniet, maar ook de groeiende industrie en het onduidelijke juridische landschap eromheen.

Lees bio